Medali daging babi dengan apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 £ 1 tenderloin babi
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan minyak zaitun atau mentega
• 1 20 ons dapat diiris apel, tiriskan
• 2 sendok teh potongan thyme segar atau 1/2 sendok teh thyme kering, dilumatkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong tenderloin menjadi irisan 1/2 inci. Dalam wajan 12 inci, masak bawang putih dalam minyak dengan api sedang-tinggi selama 15 detik. Masukkan irisan daging babi dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Masak selama 2 menit di setiap sisi atau sampai kecoklatan dan tidak lagi merah muda di tengah.

• Langkah 2

  Tambahkan apel dan thyme yang sudah dikeringkan ke dalam wajan. Tutup dan masak selama 1 menit atau sampai apel dipanaskan.

• Langkah 3

  Untuk 4 porsi

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 292 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 73 mg, 61 mg natrium, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 0 g gula, 24 g protein.