Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 9x9x2 inci dengan foil; lumuri kertas timah. Untuk kerak, dalam mangkuk sedang, campurkan 1 cangkir tepung dan 3 sendok makan gula pasir. Menggunakan blender kue, potong mentega 1/3 cangkir sampai campuran menyerupai remah halus dan mulai melekat. Tepuk campuran mentega ke bagian bawah loyang disiapkan.
-
Untuk mengisi, dalam mangkuk besar, kocok gula pasir 1 1/4 cangkir dan mentega 3/4 cangkir dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tercampur. Kocok telur sampai tercampur.
-
Secara bergantian tambahkan 1 cangkir tepung dan susu evaporasi ke dalam campuran gula-mentega, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hanya sampai dikombinasikan. Kocok dalam sirup jagung dan vanila sampai tercampur. Sendokkan kerak dalam wajan. Oleskan adonan secara merata ke tepi loyang.
-
Panggang selama 25 hingga 30 menit atau sampai kue mengembang, agak keemasan, dan hampir siap. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Gunakan foil untuk mengangkat batang yang belum dipotong dari panci. Hapus foil. Potong menjadi jeruji. Jika diinginkan, taburi gula bubuk sebelum disajikan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 270 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 47 mg, 116 mg natrium, 35 g karbohidrat, 0 g serat, 23 g gula, 3 g protein.
