Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, baking powder, dan garam. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur, buttermilk, dan vanila hingga tercampur. Kocok almond bubuk dan tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Tutup dan dinginkan 2 jam atau hingga mudah ditangani.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Menggunakan 1/3 cangkir adonan untuk setiap kue, bentuk adonan menjadi bola. Letakkan di atas loyang perkamen berlapis kertas atau tidak berkilau; tutup dengan bungkus plastik dan ratakan dengan tangan atau bagian bawah piring pai hingga bundar 4 hingga 5 inci, letakkan cookies dengan jarak 1 1/2 inci.
-
Tempatkan pemotong kue mitten atau stensil * di atas cookie; taburi gula berwarna di dalam pemotong atau stensil. Hapus dan ulangi dengan cookie yang tersisa. Panggang sekitar 14 menit atau sampai ujungnya kencang dan bagian bawahnya kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 2 hingga 3 menit. Transfer ke rak kawat dan biarkan dingin.
* Stensil Mitten:
Lacak bentuk mitten yang panjangnya sekitar 3 inci di atas kardus tebal atau di belakang piring kertas yang kaku. Potong mitten dengan pisau tajam.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 426 kalori, (12 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 76 mg kolesterol, 321 mg natrium, 57 g karbohidrat, 1 g serat, 32 g gula, 5 g protein.
