Oat-pecan scone | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula
• 1 sendok makan baking powder
• ¼ garam sendok teh
• ½ cangkir mentega
• ½ gelas oat gulung yang dimasak cepat
• ⅓ cangkir pecan cincang
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 3 sendok makan plus 1 sendok teh madu
• 2 sendok makan plus 1 sendok teh susu
• 2 sendok makan oat gulung cepat saji
• Madu atau sirup maple (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula, baking powder, dan garam. Menggunakan blender kue potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk 1/2 gelas gulung gandum dan kacang kemiri. Buat sumur di tengah campuran tepung; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan telur, 3 sendok makan. sayang, dan 2 sendok makan. susu. Tambahkan campuran telur ke campuran tepung sekaligus. Aduk dengan garpu sampai lembab. Uleni sedikit adonan dalam mangkuk, lalu bentuk adonan dalam sebuah bola (adonan mungkin lengket).

• Langkah 3

  Pindahkan adonan ke loyang tanpa kulit. Dengan tangan ringan, tepuk adonan dalam lingkaran 8 inci. Potong lingkaran menjadi 8 irisan; jangan pisahkan irisan. Dalam mangkuk kecil aduk rata 1 sdt. madu dan 1 sdt. susu; sikat campuran susu pada scone. Taburi dengan 2 Tbsp. gandum.

• Langkah 4

  Panggang selama 15 hingga 16 menit, hingga berwarna cokelat keemasan. Potong melalui irisan. Sajikan hangat. Jika diinginkan, sajikan dengan selai, madu, atau sirup maple.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 342 kalori, (8 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 77 mg kolesterol, 331 mg natrium, 43 g karbohidrat, 2 g serat, 14 g gula, 6 g protein.