Adonan roti oatmeal | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 gelas susu hangat (105 ° F hingga 115 ° F)
• ¼ gelas madu atau gula merah dikemas
• 1 paket ragi kering aktif
• 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok makan minyak
• ½ sendok teh garam
• ¾ cangkir tepung gandum utuh
• ½ cangkir gandum yang digiling

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campur susu, madu, dan ragi, aduk sampai ragi larut. Diamkan selama 5 menit. Sementara itu, olesi loyang roti berukuran 8x4x2 inci; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Tambahkan tepung, telur, minyak, dan garam ke dalam campuran ragi. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan. Kocok selama 3 menit dengan kecepatan tinggi, sesekali gesekan sisi mangkuk. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung gandum utuh dan gandum sampai digabungkan. Sendok adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, oleskan secara merata. Penutup; biarkan adonan naik di tempat yang hangat sampai dua kali lipat (sekitar 45 menit).

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Panggang sekitar 40 menit atau sampai roti terdengar hampa saat diketuk ringan. Jika perlu untuk mencegah overbrowning, tutupi roti dengan foil selama 10 hingga 15 menit memanggang. Segera keluarkan roti dari wajan. Dinginkan di rak kawat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 166 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 19 mg, 113 mg natrium, 31 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.