Burger burger meleleh | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 gelas irisan bawang
• 4 sendok teh minyak zaitun
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada kasar
• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• 2 sendok makan saus Worcestershire
• ½ sendok teh lada kasar
• 2 siung bawang putih, cincang
• ¾ cangkir keju Swiss parut (3 ons)
• 4 iris roti Prancis setebal 3/4-inci tebal
• 1 sendok makan minyak zaitun

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak bawang dalam 4 sendok teh minyak panas di atas api sedang sekitar 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan; aduk sesekali. Tambahkan garam dan merica 1/4 sendok teh. Penutup; tetap hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar menggabungkan daging sapi, saus Worcestershire, 1/2 sendok teh lada, dan bawang putih. Membagi menjadi delapan bagian yang sama. Bentuk setiap bagian menjadi patty berdiameter 4 inci. Tempatkan seperempat keju di masing-masing empat roti. Atas dengan roti yang tersisa, menekan ke bawah dengan ringan dan menyegel tepi dengan baik. Panggang roti secara langsung di atas arang sedang selama 14 hingga 18 menit atau sampai matang (160 derajat F), berputar sekali di tengah proses pemanggang. (Atau, letakkan roti di atas rak wajan yang tidak dipanaskan. Panggang 3 hingga 4 inci dari panas selama 14 hingga 18 menit atau sampai matang, putar sekali saat memanggang setengah jalan.)

• Langkah 3

  Olesi irisan roti dengan ringan dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan irisan roti ke rak panggangan atau loyang broiler 2 hingga 3 menit terakhir waktu memasak atau sampai terpanggang, balik sekali. Untuk menyajikannya, letakkan patty di atas irisan roti Prancis panggang; Atas dengan campuran bawang. Membuat 4 sandwich.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 455 kalori, (9 g lemak jenuh, 91 mg kolesterol, 480 mg natrium, 26 g karbohidrat, 3 g serat, 30 g protein.