Peach caramel blondie bars | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir tepung serbaguna
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• ¼ cangkir mentega, lunak
• ⅔ gelas gula
• 1 butir telur
• 2 ons kue cokelat putih, cincang
• ½ cangkir topping dulce de leche atau kental, es krim rasa karamel
• 2 buah persik kecil segar, diadu, dikupas dan diiris
• ⅓ cangkir kacang pistachio, cincang kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Luruskan loyang 9x9x2 inci dengan foil, dengan memanjang foil di atas tepi loyang. Foil minyak; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk kerak, dalam mangkuk sedang, aduk tepung, baking powder, dan garam. Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula. Kocok selama 5 menit, sesekali gosok mangkuk. Tambahkan telur, kocok rata. Tambahkan campuran tepung secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Sebarkan merata di wajan yang sudah disiapkan. Panggang 20 menit atau sampai kulitnya agak kecoklatan dan terasa hampir kencang di bagian tengah. Dinginkan sedikit di rak kawat.

• Langkah 3

  Dalam panci kecil, lelehkan cokelat putih di atas api kecil. Sebarkan merata di atas kerak. Diamkan sampai siap (dinginkan sebentar jika perlu).

• Langkah 4

  Gunakan kertas timah untuk mengangkat batang yang tidak dipotong dari panci. Sebarkan dengan dulce de leche. Potong menjadi jeruji. Top dengan buah persik; taburi dengan pistachio. Menghasilkan 16 bar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 155 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 23 mg, 97 mg natrium, 23 g karbohidrat, 1 g serat, 17 g gula, 3 g protein.