Panek buah-buahan-pilih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

1 ¾ cangkir tepung serbaguna
2 sendok makan gula
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh bubuk kayu manis (opsional)
¼ garam sendok teh
1 butir telur
1 ½ gelas susu
3 sendok makan minyak goreng
Buah yang diinginkan (lihat opsi) *
Margarin atau mentega (opsional)
Sirup maple atau rasa buah (opsional)

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula, baking powder, kayu manis (jika diinginkan), dan garam.
Langkah 2
Dalam mangkuk pengaduk lain gunakan garpu untuk mengocok telur sedikit; aduk susu dan minyak goreng. Tambahkan campuran telur ke campuran tepung sekaligus; aduk saja masih rata tapi masih agak kental. Aduk buah yang diinginkan.
Langkah 3
Untuk setiap pancake, tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke wajan atau wajan panas yang sedikit dilumasi. Masak di atas api sedang sampai bergelembung dan ujungnya sedikit kering. Belok; masak sampai keemasan. Jika diinginkan, sajikan dengan margarin dan sirup. Membuat 12 pancake.

* Opsi Buah:

Aduk salah satu dari buah-buahan berikut ke dalam adonan pancake: ½ cangkir apel segar cincang, aprikot, persik, nektarin, atau pir; 1/2 cangkir blueberry segar atau beku; 1/3 cangkir cranberry cincang segar; atau 1/4 cangkir apel kering, pir, aprikot, kismis, kismis, kurma, cranberry, blueberry, ceri, atau buah campuran.

Kiat

Rye Pancake: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali kurangi tepung serbaguna menjadi 3/4 gelas. Tambahkan 1 cangkir tepung gandum. Cobalah apel, pir, kismis, kurma, atau buah persik. Pancake Gandum: Persiapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali kurangi tepung serbaguna menjadi 3/4 gelas. Tambahkan 1 cangkir tepung gandum utuh. Panekuk Roti Panek: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali kurangi tepung terigu serbaguna menjadi 3/4 cangkir. Tambahkan 1 cangkir tepung soba. Cobalah dengan blueberry, ceri, dan buah kering. Pancake Cornmeal: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali gunakan 1-1 / 4 cangkir tepung serbaguna. Tambahkan 1/2 cangkir tepung jagung. Panek Dedak: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali gunakan 1-1 / 2 cangkir tepung serbaguna. Tambahkan 1/4 cangkir oat bran. Panek Panek Panas: Siapkan panekuk seperti yang diperintahkan, kecuali gunakan 1-1 / 2 cangkir tepung serbaguna. Tambahkan 1/4 cangkir dedak gandum. Pancake Triticale: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali kurangi tepung serbaguna menjadi 3/4 gelas. Tambahkan 1 cangkir tepung triticale. Coba aduk beberapa buah kering. Panek Dedak Padi: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali gunakan 1-1 / 2 cangkir tepung serbaguna. Tambahkan 1/4 cangkir bekatul. Panek Panek Panaskan: Persiapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali gunakan 1-1 / 2 cangkir tepung serbaguna. Tambahkan 1/4 cangkir bibit gandum panggang. Panci Bulgur: Siapkan panekuk sesuai petunjuk, kecuali dalam panci, masak 1/4 cangkir bulgur dalam 1/2 gelas air selama 12 hingga 15 menit atau sampai lunak. Untuk 1/2 cangkir tepung serbaguna, gantikan bulgur yang sudah dimasak.