Kue limun merah muda | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

1 cangkir mentega
4 butir telur
3 ⅓ cangkir tepung serbaguna
1 sendok makan baking powder
½ sendok teh garam
2 gelas gula
Pewarna makanan merah
1 ⅓ gelas susu
¼ cangkir konsentrat limun beku, dicairkan
1 sendok teh ekstrak lemon murni
1 resep Lemonade Butter Frosting

Petunjuk arah

Langkah 1
Diamkan mentega dan telur pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, oleskan dua panci kue bundar 9x2 inci. Garis dasar dengan perkamen; kertas minyak. Panci tepung, mengetuk untuk menghilangkan kelebihan; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang aduk rata 3-1 / 3 cangkir tepung, baking powder, dan garam; menyisihkan.
Langkah 2
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk pencampur ekstra besar, kocok mentega dengan mixer pada sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula secara bertahap, sekitar 1/4 gelas sekaligus, kocok dengan media sampai tercampur rata. Gosok sisi mangkuk; kocok 2 menit lagi. Tambahkan 1/8 sdt. pewarna makanan merah; kocok untuk menggabungkan. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan.
Langkah 3
Dalam mangkuk aduk susu, konsentrat limun, dan ekstrak (campuran akan terlihat menggumpal). Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan campuran susu ke dalam campuran mentega, kocok sebentar setelah setiap penambahan sampai tercampur. Angkat setengah (4 gelas) adonan; tersebar dalam satu panci. Dalam adonan yang tersisa, aduk 1/4 sdt. pewarna makanan merah. Sebarkan di wajan kedua.
Langkah 4
Panggang sekitar 35 menit, sampai puncak kembali ketika sedikit disentuh. Sementara itu, siapkan Frostade Butter Frostade.
Langkah 5
Dinginkan dalam panci di rak kawat selama 10 menit. Hapus lapisan dari panci; lepaskan kertas. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Potong bagian atas lapisan kubah sehingga kue akan rata. Potong setiap lapisan secara horizontal menjadi dua, buat empat lapisan. Sikat remah dari lapisan.
Langkah 6
Tempatkan satu lapisan merah muda gelap, dengan sisi miring ke bawah, di atas piring. Oleskan 1 cangkir frosting hanya ke ujung-ujungnya. Atas dengan lapisan merah muda terang, diikuti oleh lapisan merah muda gelap kedua, sebarkan frosting pada masing-masing tepi. Tumpuk lapisan merah muda yang terakhir, potong ke bawah. Sebarkan pembekuan di bagian atas dan samping seperti yang diinginkan.

Lapisan warna merata

Untuk memasukkan pewarna makanan secara merata ke dalam adonan, tambahkan bagian pertama pewarna makanan ke dalam campuran mentega dan gula sebelum menambahkan telur.

Cara Membagi Lapisan

Untuk membagi lapisan, susun balok kayu kecil dengan lebar lapisan yang diinginkan di sebelah lapisan. Dengan gerakan menggergaji yang lembut, potong kue ke tengah. Singkirkan remah-remah.

*

Blok kayu Balsa dijual di toko kerajinan.

Lemon Hiasan

Iris tipis lemon dan buang bijinya. Lapisi dengan gula kemudian atur kue sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 583 kalori, (20 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 124 mg kolesterol, 442 mg natrium, 72 g karbohidrat, 1 g serat, 47 g gula, 5 g protein.

Lemonade Buttercream Frosting

Bahan

3 cangkir (6 batang) mentega tawar, lunak
2 16 ons toples marshmallow creme *
¼ cangkir konsentrat limun beku, dicairkan
1 cangkir gula halus
2 sendok teh ekstrak lemon murni

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar kocok mentega lunak dengan mixer pada media selama 30 detik, sampai ringan dan halus. Tambahkan marshmallow creme dan konsentrat limun. Kocok sampai halus, sisik sisi mangkuk. Tambahkan gula bubuk dan ekstrak; kocok sampai ringan dan mengembang. (Jika pembekuan kaku, lunakkan dalam microwave tidak lebih dari 10 detik, lalu kocok sampai halus.)
Langkah 2
Kue Frost Pink Lemonade. Untuk menyimpan pembekuan, tutup dan dinginkan hingga 3 hari atau bekukan hingga 1 bulan. Bawa ke suhu kamar sebelum membekukan kue. Menghasilkan 6 gelas.