Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum utuh, tepung kue, tepung serbaguna, dan garam. Tambahkan minyak 2 sendok makan; Aduk dengan garpu atau gosok dengan jari Anda sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk susu sampai adonan membentuk bola. Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni beberapa menit untuk membuat adonan yang agak kaku. Bentuk adonan menjadi bola. Tempatkan dalam mangkuk agak berminyak, putar sekali untuk melumasi permukaan adonan. Penutup; biarkan istirahat selama 30 menit.
-
Dalam penggorengan dalam atau panci dalam, panaskan 1-1 / 2 inci minyak hingga 350 derajat F. Sementara itu, bagi adonan menjadi 12 bagian. Gulung potongan menjadi bola, lalu gulung bola menjadi lingkaran 4 hingga 5 inci. Biarkan lingkaran tertutup dengan bungkus plastik sampai siap untuk digoreng.
-
Tambahkan satu lingkaran adonan ke minyak panas dengan hati-hati. Saat poori mengembang, balikkan dan goreng sampai sisi kedua berwarna emas (sekitar 1 menit total). Hapus poori dari minyak dengan sendok berlubang; tiriskan di atas kertas tisu. Ulangi sampai semua pooris digoreng. Sajikan segera. Membuat 12 orang miskin.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 140 kalori, (1 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 1 mg kolesterol, 199 mg natrium, 13 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 2 g protein.
