Roti isi babi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 jamur kering
• ¼ gelas air
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 ½ sendok teh tepung jagung
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh kecap asin
• ¼ sendok teh lada
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh jahe segar parut
• 2 bawang hijau, iris (1/4 gelas)
• 8 ons daging babi tanpa tulang, cincang halus
• 2 sendok makan rebung

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Rendam jamur selama 30 menit dalam air hangat yang cukup untuk menutupi. Bilas sampai bersih; meremas. Potong halus, buang batangnya. Campurkan 1/4 gelas air, saus tiram, tepung jagung, gula, kecap, dan lada; menyisihkan. Tuang minyak ke wajan atau wajan besar. Panaskan di atas api sedang-tinggi. Tumis jahe dan bawang dalam minyak panas selama 15 detik. Menghapus. Tambahkan daging babi ke dalam wajan. Tumis selama 2 hingga 3 menit atau sampai tidak ada warna pink yang tersisa. Dorong dari tengah. Aduk campuran saus tiram. Tambahkan ke tengah wajan. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Tambahkan jamur, campuran bawang, dan rebung. Aduk semua bahan menjadi satu. Masak dan aduk 1 menit lagi. Menghasilkan sekitar 1-1 / 2 gelas isi (12 porsi).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 47 kalori, (1 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 155 mg natrium, 3 g karbohidrat, 4 g protein.