Ketika diawetkan dalam larutan garam asin - terkadang dibumbui dengan rempah-rempah - lemon utuh mengandung rasa jeruk yang manis tapi masih tajam. Namun, gunakan dengan hemat, karena sedikit lemon bisa bertahan lama.
- Aduk satu sendok makan lemon cincang yang diawetkan ke dalam rebusan ayam yang dididihkan perlahan . Atau, tambahkan beberapa potongan lemon yang diawetkan ke dalam cairan perburuan untuk ikan.
- Tambahkan irisan lemon yang diawetkan ke betis domba yang direbus . Atau, masukkan seperempat lemon yang diawetkan ke dalam wajan saat Anda membuat couscous favorit Anda.
- Aduk beberapa sendok teh lemon yang diawetkan dengan cincang halus dalam salad hijau . Atau, aduk satu sendok makan lemon yang diawetkan dengan cincang halus ke dalam salad ayam.
- Mince mengawetkan kulit lemon dan aduk perlahan dengan pasta penne yang dimasak, potongan asparagus kukus yang lembut, dan basil pesto. Taburi dengan campuran lemon cincang halus dan keju Parmesan parut.
- Aduk beberapa potongan batang jeruk
menjadi sayuran hijau tumis atau kentang goreng wajan.
