Farro cooker bertekanan dan udang dengan keju | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 1 cangkir farro dikupas, dibilas
• 4 siung bawang putih, cincang
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 pon udang segar atau beku dalam cangkang, dikupas dan dibagikan
• 1 sendok makan bumbu seafood (Old Bay)
• ¼ cangkir keju Parmesan parut
• 1 sendok makan mentega
• 1 8 ons ikat Swiss lobak, batang dilepas, daun dicincang (8 gelas)
• 1 sendok makan jus lemon segar
• ¼ cangkir keju feta hancur

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam 4- ke 6-qt. kompor listrik atau kompor atas menggabungkan lima bahan pertama (melalui lada.) Tutup kunci di tempatnya. Atur kompor listrik pada tekanan tinggi untuk memasak 12 menit. Untuk kompor atas kompor, angkat tekanan di atas api sedang-tinggi; kurangi panas yang cukup untuk mempertahankan tekanan yang stabil (tetapi tidak berlebihan). Masak 12 menit. Angkat dari api. Untuk kedua model, lepaskan tekanan dengan cepat. Buka tutupnya dengan hati-hati. Aduk bumbu udang dan seafood. Tambahkan ke kompor. Tutup pengunci di tempatnya. Atur kompor listrik pada tekanan tinggi untuk memasak 1 menit. Untuk kompor kompor, tingkatkan tekanan di atas api sedang. Hapus dari atau matikan api setelah mencapai tekanan. Untuk kedua model, lepaskan tekanan dengan cepat. Buka tutupnya dengan hati-hati.

• Langkah 2

  Tambahkan keju Parmesan, mentega, dan chard Swiss ke dalam kompor. Aduk sampai layu layu. Tambahkan jus lemon. Bagian atas disajikan dengan keju feta.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 364 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 203 mg, 1351 mg natrium, 41 g karbohidrat, 6 g serat, 2 g gula, 35 g protein.