Truffle gingersnap berbumbu labu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ cangkir potongan cokelat semisweet
• ¼ sendok teh bumbu pai labu
• ¼ sendok teh vanila
• ½ cangkir krim kocok
• ¾ cangkir kue jahe cincang (sekitar 10 cookie)
• ⅓ cangkir jahe yang dihancurkan halus (sekitar 7 kue) dan / atau 1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan potongan cokelat, bumbu pai labu, dan vanila.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk microwave aman microwave tempat menengah. Microwave dengan daya 100 persen (tinggi) selama 70 detik atau sampai mendidih (atau tempatkan krim dalam panci dan bawa sampai mendidih.) Tuangkan krim di atas campuran cokelat. Diamkan 5 menit. Kocok sampai halus. Aduk jahe cincang. Penutup; dinginkan 1-1 / 2 hingga 2 jam atau sampai keras tetapi cukup lunak untuk membentuk bola.

• Langkah 3

  Masukkan gingersnaps dan / atau bubuk cokelat ke dalam mangkuk kecil. Menggunakan sendok kecil, sendok 1 porsi sendok campuran truffle dan bentuk menjadi bola. Gulung jahe hancur atau bubuk kakao untuk melapisi. Dinginkan 1 jam atau sampai keras. Simpan, tutup, dalam lemari es, hingga 3 hari. Menghasilkan 20 hingga 25 truffle.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 97 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 8 mg, 42 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 1 g protein.