Wafel labu dengan krim maple-walnut | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 cangkir tepung serbaguna
• ¼ gelas gula merah dikemas
• 2 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ½ sendok teh jahe bubuk
• ½ sendok teh pala bubuk
• 4 butir telur, kocok sebentar
• 3 gelas susu
• 1 15 ons labu bisa
• ¼ cangkir mentega, meleleh
• 1 resep Krim Maple-Walnut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Pembuat kue wafel gemuk. Panaskan waffle baker. Memanaskan lebih dulu oven ke 300 ° F.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula merah, baking powder, garam, kayu manis, jahe, dan pala. Buat sumur di tengah campuran tepung.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar lain, kombinasikan telur, susu, labu, dan mentega. Tambahkan campuran labu sekaligus ke campuran tepung. Aduk sampai lembab (adonan harus agak kental).

• Langkah 4

  Tuang 1 hingga 1-1 / 4 cangkir adonan ke kisi-kisi pembuat roti wafel yang sudah dipanaskan (atau jumlah yang disarankan sesuai petunjuk pabrik). Tutup dengan cepat; jangan dibuka sampai selesai. Panggang sesuai dengan arahan pabrikan. Saat dipanggang, gunakan garpu untuk mengangkat wafel dari kisi-kisi. Tempatkan di atas loyang dalam oven sampai semua wafel dipanggang. Ulangi dengan adonan yang tersisa. Sajikan hangat dengan Krim Maple-Walnut.

Arah Make-Ahead:

Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali wafel dingin sepenuhnya di rak kawat. Tempatkan dalam kantong pembeku plastik yang dapat ditutup kembali, pisahkan lapisan dengan kertas lilin. Segel, beri label, dan bekukan hingga 2 bulan. Siapkan Krim Maple-Walnut. Tutup rapat; dinginkan hingga 1 minggu. Untuk menyajikannya, panaskan kembali wafel beku dalam pemanggang roti atau dalam oven 300 ° F selama 10 menit. Masukkan Maple-Walnut Cream ke dalam mangkuk yang aman untuk microwave; microwave selama 1 hingga 2 menit, aduk setiap 30 detik. Sajikan dengan wafel.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 466 kalori, (7 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 102 mg, 408 mg natrium, 71 g karbohidrat, 3 g serat, 33 g gula, 10 g protein.

---

Krim Maple-Walnut

Bahan

• 1 sendok makan mentega
• ¾ cangkir kenari cincang kasar
• 1 ½ gelas sirup maple murni
• ½ cangkir krim kocok

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, lelehkan mentega di atas api sedang. Tambahkan kenari. Masak dan aduk selama 1 hingga 2 menit atau sampai kenari dipanggang. Aduk sirup maple dan whipping cream; panas melalui.