Mie gaya Asia sedang dilalap dengan antusiasme yang tinggi, dan sebagian besar pasar Asia dan supermarket menyediakan berbagai jenis makanan menarik. Salah satu yang paling populer adalah mie beras. Terbuat dari tepung beras dan air, mie ini dijual dalam beberapa bentuk. Mie beras yang renyah dan seperti benang, seperti pi mee fun dari Cina dan banh pho dari Vietnam, disebut dengan berbagai nama dalam bahasa Inggris. Anda akan menemukan mie dalam varietas kering dan segar yang dilabeli sebagai batang beras tipis, bihun, atau mie batang. Mereka dijual di toko makanan Asia dan supermarket besar. Mie pita nasi adalah sepupu yang lebih besar dari batang beras yang tipis. Disebut kui teow sen yai di Thailand, mi berukuran antara 1 / 4- dan 1/2-inci dan dijual segar. Carilah mereka di lemari es pasar Asia.
