Pai raspberry-cherry merah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 gelas gula
• 3 sendok makan tapioka siap saji
• 3 cangkir ceri merah segar atau beku ceri merah tanpa gula
• 1 ½ gelas raspberry segar atau beku yang dimaniskan
• 1 sendok teh jus lemon
• 1 resep Pastry untuk Double-Crust Pie (lihat Pusat Resep)
• 1 sendok makan mentega atau margarin, potong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar aduk gula dan tapioka. Tambahkan ceri, rasberi, dan jus lemon. Melemparkan untuk melapisi. Diamkan selama 15 menit atau sampai terbentuk sirup. (Jika menggunakan buah beku, diamkan selama 1 jam.)

• Langkah 2

  Sementara itu, siapkan dan roll out pastry. Lapisi piring pie 9 inci dengan setengah pastry. Pindahkan campuran berry ke piring pai berlapis kue. Dot dengan mentega atau margarin. Potong kue ke tepi piring pie. Potong celah di sisa kue. Tempatkan pada pengisian; segel. Tepi halangan. Tutupi tepi pai dengan foil untuk mencegah overbrowning.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven 375 derajat F selama 25 menit untuk buah segar (50 menit untuk buah beku). Hapus foil. Panggang selama 20 hingga 25 menit lebih banyak untuk buah segar (20 hingga 30 menit lebih banyak untuk buah beku) atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan. Dinginkan di rak kawat. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 418 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 151 mg natrium, 60 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g protein.