Pie whoopie beludru merah | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

2 cangkir tepung serbaguna
2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
½ sendok teh soda kue
¼ garam sendok teh
½ cangkir mentega, lunak
1 gelas gula merah dikemas
1 butir telur
1 sendok teh vanila
½ cangkir buttermilk
1 1 ons botol pewarna makanan merah (2 sendok makan)
1 resep Mengisi Whoopie Pie (lihat resep di bawah)

Petunjuk arah

Langkah 1
Panaskan oven hingga 375 derajat F. Luruskan loyang dengan perkamen; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan tepung, bubuk cokelat, soda kue, dan garam; menyisihkan.
Langkah 2
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan api sedang sampai tinggi 30 detik. Kocok dalam gula merah hingga ringan dan mengembang. Kocok telur dan vanila. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan buttermilk, kocok setelah setiap penambahan hanya sampai dikombinasikan. Aduk pewarna makanan.
Langkah 3
Sendok adonan dalam putaran berdiameter 1 atau 2 inci, setinggi sekitar 1/2 inci pada loyang yang disiapkan, memungkinkan 1 inci di antara setiap ronde.
Langkah 4
Panggang 7 hingga 9 menit untuk cookie 1 inci atau 9 hingga 11 menit untuk cookie 2 inci, atau sampai puncak ditetapkan. Dinginkan sepenuhnya di atas loyang di rak. Hapus cookie dingin dari loyang.
Langkah 5
Untuk mengisi, dollop Whoopie Pie Mengisi setengah sisi kue kering. Top dengan sisa cookie, sisi datar ke bawah. Membuat 60 cookie satu inci atau 42 dua inci.

Menyimpan:

Dinginkan dalam wadah kedap udara hingga 4 hari. Diamkan pada suhu kamar 15 menit sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 70 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 12 mg, 49 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g gula, 1 g protein.