Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar, aduk gula dan tepung. Aduk rhubarb, raspberry, dan apel. Transfer ke piring pie 9-inci yang dilapisi pastry. Potong kue kering bahkan dengan tepi piring pai. Potong celah di kerak atas. Tempatkan kerak teratas di atas isi buah. Segel dan seruling ujungnya. Tutupi ujungnya dengan foil; panggang dalam oven 375 derajat F. selama 25 menit. Hapus foil. Panggang 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai atasnya berwarna keemasan dan buahnya lunak. Dinginkan di rak kawat selama dua jam sebelum disajikan. Untuk 8 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 476 kalori, (4 g lemak jenuh, 137 mg natrium, 77 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g protein.Kue untuk Pie Kerak Ganda
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk aduk tepung dan garam. Menggunakan blender pastry, potong menjadi lebih pendek sampai seukuran kacang. Taburkan 1 sendok makan air dingin di atas campuran; lempar dengan garpu dengan lembut. Dorong adonan yang basah ke sisi mangkuk. Ulangi menggunakan 1 sendok makan air dingin sekaligus sampai semua adonan dibasahi (total 6 sampai 7 sendok makan). Bagi adonan menjadi dua. Bentuk masing-masing setengah menjadi bola. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, ratakan 1 bola adonan. Gulung dari tengah ke tepi menjadi lingkaran 12 inci. Untuk mentransfer pastry, bungkus di sekitar rolling pin; membuka gulungan ke piring pie 9 inci. Kemudahan pastry ke dalam piring pie, berhati-hatilah untuk tidak meregangkan pastry. Isi seperti di atas. Gulung adonan yang tersisa ke dalam lingkaran dengan diameter sekitar 12 inci. Lanjutkan seperti di atas.
