Kubis panggang dengan tapenade zaitun | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 1, 25 pon kepala kubis merah dan / atau hijau, dipangkas dan dipotong memanjang menjadi irisan 1 inci (buang inti)
• 1 bawang merah, dibelah dua dan diiris
• 4 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh garam halal
• ¼ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ¼ cangkir minyak zaitun
• ¼ cangkir tapenade zaitun

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 425ºF. Tempatkan kol di loyang 15x10 inci, tumpang tindih sedikit jika perlu. Taburi dengan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica dan gerimis dengan minyak.

• Langkah 2

  Panggang 35 hingga 40 menit atau sampai kubis lunak, berputar sekali. Irisan atas dengan tapenade zaitun.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 107 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 206 mg natrium, 10 g karbohidrat, 4 g serat, 5 g gula, 2 g protein.