Tassies jalan berbatu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega, lunak
• 1 krim keju paket 3 ons, dilunakkan
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir miniatur potongan cokelat semisweet
• 2 sendok makan mentega
• ⅓ gelas gula
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• ¼ cangkir pecan cincang, dipanggang
• 2 sendok makan potongan cokelat semisweet miniatur
• 24 marshmallow kecil

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, campurkan 1/2 cangkir mentega dan krim keju. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sampai campuran digabungkan. Tambahkan tepung. Mengalahkan pada kecepatan rendah hanya sampai dikombinasikan. Tutup dan dinginkan adonan selama 30 hingga 60 menit atau hingga mudah ditangani.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Bentuk adonan menjadi 24 bola. Tekan masing-masing bola secara merata ke bagian bawah dan ke atas sisi cangkir muffin 1-3 / 4-inci yang tidak ditingkatkan; menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam panci kecil, campurkan 1/2 cangkir cokelat dan 2 sendok makan mentega; panaskan dan aduk dengan api kecil sampai meleleh. Angkat dari api. Kocok gula, telur, dan vanila. Sendokkan campuran cokelat secara merata ke dalam cangkir berlapis pastry.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit atau sampai isinya mengembang dan kue berwarna coklat keemasan. Cepat isi tassi dengan pecan, 2 potong cokelat, dan marshmallow. Panggang 1 hingga 2 menit lebih banyak atau sampai marshmallow dilunakkan. Dinginkan tassi dalam loyang di rak kawat selama 5 menit. Jalankan pisau tipis atau spatula logam tipis di sekitar tepi masing-masing tassie dan hati-hati menghapus dari cangkir muffin. Pindahkan tassi ke rak kawat; biarkan dingin. Membuat 24 tassi.

Kiat

Tempatkan tassi dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau dalam freezer hingga 3 bulan.