Roti salmon dengan peterseli mayo | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 5 ons kantong salmon merah muda tanpa tulang tanpa kulit
• ½ cangkir remah roti panko
• ½ cangkir paprika merah cincang halus
• ½ gelas bawang hijau cincang halus
• 1 butir telur, kocok sebentar
• ½ cangkir mayones
• 1 sendok makan mustard kuning
• Semprotan memasak antilengket
• 3 sendok makan peterseli segar cincang halus
• 1 sendok makan jus lemon atau cuka putih
• 1 sendok teh saus lada botol

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan salmon, remah roti, paprika, bawang hijau, telur, 2 sendok makan mayones, dan mustard. Bentuk menjadi delapan roti ukuran 2 1/2 inci (masing-masing sekitar 1/3 gelas).

• Langkah 2

  Lapisi wajan antilengket yang sangat besar dengan semprotan memasak antilengket dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan roti dan masak selama 4 hingga 5 menit atau sampai kecoklatan. Lapisi patty dengan semprotan anti lengket; belok. Masak 4 hingga 5 menit lebih banyak atau sampai kecoklatan dan matang hingga (160ºF.).

• Langkah 3

  Untuk peterseli mayo, dalam mangkuk kecil aduk bersama mayones, peterseli, jus lemon, dan saus pedas yang tersisa. Sajikan roti dengan peterseli mayo.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 422 kalori, (7 g lemak jenuh, 19 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 99 mg kolesterol, 852 mg natrium, 8 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g gula, 22 g protein.