Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 15x10 inci dengan kertas timah, dengan kertas timah memanjang di atas tepi loyang. Lapisan tipis foil dengan semprotan memasak; sisihkan panci.
-
Sisihkan 2 Tbsp. mentega. Dalam mangkuk besar kocok mentega yang tersisa dengan mixer pada medium 30 detik. Kocok gula merah dan soda kue sampai tercampur, kikis sesuai kebutuhan. Kocok telur dan 2 sdt. vanila. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Aduk oat yang digulung.
-
Untuk mengisi, dalam panci sedang gabungkan mentega yang dicadangkan, karamel, dan susu kental manis. Masak dengan api kecil sampai karamel meleleh, aduk sesekali. Angkat dari api. Aduk sisa 2 sdt. vanila, dan 1/2 sdt. dari fleur de sel.
-
Tekan dua pertiga (sekitar 3 1/3 gelas) campuran oat ke dasar loyang yang sudah disiapkan. Oleskan isian di atas campuran oat. Dot sisa campuran oat saat diisi. Taburi dengan sisa 1 sdt. fleur de sel.
-
Panggang 25 menit (isiannya akan tetap terlihat lembab, tetapi akan terus menjadi dingin). Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Gunakan tepi foil untuk mengangkat batang yang tidak dipotong dari loyang. Tempatkan di talenan; potong batang.
Menyimpan:
Atur bar dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 141 kalori, (3 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 17 mg kolesterol, 130 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 14 g gula, 2 g protein.
