Minestrone makanan laut | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 2 daun bawang, dibelah dua memanjang dan diiris setebal 1/2-inci
• 2 14 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 2 gelas air
• 1 15 ons kaleng kacang navy, dibilas dan dikeringkan
• 1 sdt thyme kering, dilumatkan
• 4 ons rusak linguini kering atau fettuccini
• 1 pon udang dan / atau bay scallop ukuran sedang dan dikupas
• 4 tomat Roma, cincang kasar
• 1 cangkir arugula segar atau bayam
• Lada yang baru digiling

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven 4 liter Belanda masak bawang putih dalam minyak selama 15 detik; tambahkan daun bawang. Masak dan aduk sampai lunak. Tambahkan kaldu, air, kacang, dan thyme; didihkan. Tambahkan linguini. Didihkan, terbuka, selama 10 hingga 12 menit atau sampai pasta lunak, aduk sesekali. Aduk seafood. Didihkan 2 menit atau sampai makanan laut hanya buram. Membagi di antara piring sup. Tambahkan tomat dan arugula. Bumbui dengan lada. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 442 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 172 mg, 1138 mg natrium, 57 g karbohidrat, 9 g serat, 7 g gula, 42 g protein.