Sup ayam rebus slow cooker | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 wortel, kupas dan iris
• 2 bawang besar, dibelah dua dan diiris tipis
• Potongan daging ayam seberat 3 pon (belahan dada, paha, dan stik drum), dikuliti
• ½ cangkir kismis
• ½ gelas aprikot kering, cincang kasar
• 1 14 ons kaldu ayam
• ¼ cangkir pasta tomat
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 2 sendok makan jus lemon
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ½ sendok teh bubuk jintan
• 1 ½ sendok teh bubuk jahe
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• Couscous panas yang dimasak
• Kacang pinus, dipanggang
• Ketumbar segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kompor lambat 5 sampai 6 liter, masukkan wortel dan bawang. Taburi ayam dengan 1/2 sendok teh garam. Tambahkan ke kompor; ayam top dengan kismis dan aprikot. Dalam kaldu kocokan mangkuk, pasta tomat, tepung, jus lemon, bawang putih, jintan, jahe, kayu manis, dan 3/4 sendok teh lada hitam. Tambahkan ke kompor. Penutup; masak dengan pengaturan panas rendah selama 6-1 / 2 hingga 7 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3-1 / 2 hingga 4 jam. Sajikan dalam mangkuk dengan couscous. Taburi dengan kacang. Hiasi dengan ketumbar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 600 kalori, (3 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 139 mg kolesterol, 997 mg natrium, 65 g karbohidrat, 8 g serat, 28 g gula, 52 g protein.