Saus spageti italiano | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon sosis Italia massal atau daging sapi giling
• 1 cangkir bawang cincang (1 besar)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 14, 5 ons dapat memotong tomat, tidak terdrainase
• 1 6 ons pasta tomat
• 2 4 ons dapat menjamur batang dan potongan, dikeringkan
• 1 daun salam
• 2 sendok teh bumbu Italia kering, dilumatkan
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 cangkir paprika hijau cincang (1 besar)
• 12 - 16 ons spageti kering, dimasak dan tiriskan
• Keju Parmesan parut atau parut halus (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak sosis, bawang, dan bawang putih di atas api sedang sampai daging berwarna coklat dan bawang lunak. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam kompor lambat 3-1 / 2 atau 4 liter aduk bersama tomat yang tidak kering, pasta tomat, jamur, daun salam, bumbu Italia, garam, dan lada hitam. Aduk campuran daging.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam. Aduk paprika. Buang daun salam. Sajikan campuran daging di atas spageti yang dimasak panas. Jika diinginkan, taburi keju Parmesan. Untuk 6 hingga 8 porsi.

Saus Krim Tomat Pedas:

Persiapkan seperti di atas, kecuali gunakan sosis Italia panas dan aduk 1/2 cangkir krim kocok ke dalam saus sesaat sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 517 kalori, (7 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 51 mg, 1015 mg natrium, 61 g karbohidrat, 5 g serat, 10 g gula, 22 g protein.