Kacang bumbu dan roti jagung zucchini | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir tepung jagung kuning
• ½ cangkir kacang campuran berbumbu (kacang campuran garam dan merica), dicincang halus
• ⅓ gelas gula
• 4 sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• 4 butir telur
• ½ cangkir mentega, leleh
• ½ cangkir saus apel tanpa pemanis
• 1 14, 75 ons kaleng krim bergaya jagung
• 1 cangkir zucchini parut kasar
• 1 cangkir keju cheddar tajam parut (4 ons)
• ½ gelas bawang cincang halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 300 ° F. Lumuri loyang 13x9x2 inci; menyisihkan. Dalam mangkuk besar aduk tepung, tepung jagung, kacang-kacangan, gula, baking powder, dan garam; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk, kocok telur, mentega, dan saus apel. Aduk jagung, zucchini, keju, dan bawang. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung jagung. Aduk sampai lembab. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang 50 hingga 60 menit, sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan. Sedikit dingin; sajikan hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 201 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 67 mg, 326 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 5 g protein.