Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil bawa air mendidih. Tambahkan gelatin; aduk hingga larut. Biarkan dingin.
-
Dalam mangkuk besar aduk stroberi dan gula mentah yang sudah dipotong-potong sampai digabungkan; diamkan 20 menit atau sampai terbentuk jus.
-
Dalam blender campuran krim keju, susu kental manis, susu evaporasi, dan gula halus hingga sangat halus. Tambahkan campuran stroberi; berbaur sampai sangat halus.
-
Dengan menggunakan saringan fine-mesh, saring campuran gelatin ke dalam mangkuk sedang. Saring campuran keju krim untuk menghilangkan benjolan dan tambahkan ke campuran agar-agar, aduk terus. Aduk stroberi cincang dengan lembut. Tuang adonan menjadi enam gelas. Dinginkan sekitar enam jam atau hingga siap. Tambahkan stroberi tambahan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 360 kalori, (13 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 68 mg, 220 mg natrium, 34 g karbohidrat, 1 g serat, 31 g gula, 9 g protein.
