Kendalikan ucapan syukur, dan nikmati | rumah & kebun yang lebih baik

Tentu, pada suatu waktu saya takut melayani burung yang kering dan matang dan kuah kental. Tetapi begitu saya menyadari betapa sederhananya makanan itu (saya membeli termometer daging dan saringan), saya menguasai liburan. Saya membuat makan malam Thanksgiving setiap tahun, dan apakah itu untuk dua atau 12, pekerjaannya pada dasarnya sama.

4 hari sebelum pesta …

Belanja makanan.

3 hari sebelum liburan …

Siapkan makanan.

Hari Thanksgiving…

Sangat sedikit memasak.
Masukkan kalkun ke dalam oven dan berjalan-jalan atau mandi busa.

Beberapa alasan mengapa saya bersyukur bahwa saya bertanggung jawab atas makan malam Thanksgiving …

Ketika Anda bertanggung jawab, Anda dapat melakukannya dan menjaga tradisi yang tidak diinginkan di teluk seperti salad. Ada apa dengan menyajikan salad hijau di hari Thanksgiving? Bisakah kita tidak makan satu kali pun yang tidak disertai salad?
Makan malam syukur, tidak seperti pesta makan malam, disajikan pada waktu perkiraan - saat kalkun selesai. Ini adalah situasi tanpa stres. Jika Anda menyiapkan sepiring keju, sayuran, dan saus, Anda dapat membuat orang banyak tenang selama beberapa jam.
Orang-orang datang lebih awal, dan, melihat bahwa Anda membuat beberapa makanan yang luar biasa, segera datang untuk membantu tugas-tugas lain, mulai dari mengambil minuman (satu untuk Anda, tentu saja!) Hingga mengatur meja hingga membuang sampah. Kemudian orang-orang akan berkeliaran di dapur untuk mengobrol dan menemani Anda, dan secara umum membuat suasana pesta yang meriah.

Nyonya rumah mendapat semua kemuliaan dan tidak ada piring. Yang mana yang Anda pilih? Saya tidak bisa menyeret tubuh saya yang penuh saus ke dapur untuk tugas pembersihan setelah makan tujuh hidangan berbeda. Namun, tidur siang, saya bisa mengaturnya.

Saya katakan, membuat hidangan ini adalah situasi yang saling menguntungkan.

Herb-Butter Roast Turkey

Lihat resep Herb-Butter Roast Turkey

Isian Pear-Kemiri

Lihat resep Isian Pear-Kemiri

Pan Gravy

Lihat resep Pan Gravy

Kentang Manis Tumbuk dengan Bawang Karamel

Lihat Ubi Jalar Tumbuk dengan resep Bawang Karamel

Panggang Kacang Hijau Dikunjungi Kembali

Lihat resep Revisited Panggang Kacang Hijau

Saus Cranberry Zinfandel

Lihat resep Saus Zinfandel Cranberry

Labu Hazelnut Pie

Lihat resep Pumpkin Hazelnut Pie

Tiga hari ke depan …

Jika kalkun beku, masukkan ke dalam kulkas untuk dicairkan. Ini bisa memakan waktu dua hari.

Dua hari ke depan …

Buat Saus Cranberry Zinfandel.

Satu hari ke depan …

Buat Pie Hazelnut Pie Labu.
Panggang roti kubus dan potongan kemiri untuk isian.
Buat Ubi Jalar Tumbuk dengan Bawang Karamel.
Masak bawang, jamur, dan kacang hijau melalui langkah 2 untuk Green Bean Bake Revisited.