Bagel panggang dengan kompot sarapan apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir jus apel atau sari apel
• ½ cangkir kismis emas
• ⅛ sendok teh pala bubuk
• ⅛ sendok teh bubuk kayu manis
• 2 sendok makan mentega
• 3 buah apel merah, seperti Jonathan atau Rome Beauty, diiris dan dipotong-potong
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan madu
• 1 krim keju paket 3 ons, dilunakkan
• 4 bagel, belah dan panggang
• Kenari cincang, dipanggang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, kombinasikan jus apel, kismis, pala, dan kayu manis. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, tidak tertutup, sekitar 10 menit atau sampai kismis montok dan lunak dan jus apel berkurang setengahnya. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk kolak apel, dalam mentega cair wajan besar di atas api sedang. Tambahkan irisan apel; masak dan aduk sekitar 5 menit atau sampai lunak tetapi tidak lembek. Aduk campuran kismis, gula merah, dan madu. Masak dan aduk selama 3 hingga 5 menit lebih banyak atau sampai apel mengkilap dan sirup mengental sedikit. Hapus dari panas; sedikit dingin.

• Langkah 3

  Oleskan keju krim ke sisi potongan bagel panggang. Sendok apel hangat di atas potongan bagel. Jika diinginkan, taburi dengan kenari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 534 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 39 mg kolesterol, 444 mg natrium, 96 g karbohidrat, 6 g serat, 52 g gula, 10 g protein.