Melon hangat dengan glasir jahe herba | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 melon besar atau melon melon, dibelah dua dan diunggulkan
• ¼ cangkir persik diawetkan
• 1 sendok makan jahe mengkristal yang dicincang halus
• 2 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 1 sendok makan jus lemon segar
• ⅛ sendok teh bubuk cengkeh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong setiap melon menjadi empat bagian. Skor melon dengan membuat potongan diagonal dangkal di permukaan menggunakan pisau tajam; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk glasir, kombinasikan pengawet persik, jahe mengkristal, kulit lemon, jus lemon, dan cengkeh dalam panci kecil. Panaskan dengan api kecil sampai meleleh. Sisakan 1 sendok makan campuran. Sikat sisa glasir di atas potongan melon yang sudah dicetak.

• Langkah 3

  Panggang potongan melon, sisi daging menghadap ke bawah, di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 4 hingga 6 menit atau sampai dipanaskan. Sikat dengan glasir yang dipesan. Untuk 4 porsi lauk.

Pertukaran makanan:

1 buah.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 118 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 18 mg natrium, 29 g karbohidrat, 1 g serat, 20 g protein.