Salad selada Asia dengan saus wijen | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 sendok makan minyak salad
• 3 sendok makan nasi atau cuka anggur putih
• 1 sendok makan minyak wijen panggang
• 1 sendok makan kecap asin
• ½ sendok teh mustard kering
• ¼ sendok teh lada merah hancur
• 2 cangkir parutan kubis merah
• 2 cangkir diiris bok choy
• 16 irisan nanas
• 16 potong gula kacang polong, potong memanjang
• 1 cangkir jamur enoki (2 ons)
• ½ cangkir lobak potong
• 8 lobak utuh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk berpakaian, campurkan minyak salad, cuka, minyak wijen, kecap, mustard, dan cabai merah yang dihancurkan dalam toples ulir. Tutup dan kocok hingga merata.

• Langkah 2

  Aduk bersama kol merah dan bok choy; membagi di antara delapan piring salad. Tambahkan masing-masing dengan nanas, kacang polong gula, jamur, dan potong lobak. Gerimis dressing di atas salad. Hiasi dengan lobak utuh.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 127 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 136 mg natrium, 14 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g protein.