Kerang goreng | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons kerang laut segar atau beku
• 1 sendok makan remah roti kering halus
• 1 sendok makan keju Parmesan parut
• ⅛ sendok teh garam bawang putih
• ⅛ sendok teh paprika
• Irisan lemon (opsional)
• Lapisan semprot antilengket

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Mencairkan kerang, jika beku. Membagi dua scallop besar.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, aduk remah roti, keju Parmesan, garam bawang putih, dan paprika; menyisihkan.

• Langkah 3

  Semprot wajan sedang dengan lapisan semprotan antilengket. Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kerang. Masak kerang selama 5 hingga 6 menit atau sampai lunak, aduk terus.

• Langkah 4

  Taburi kerang dengan campuran remah. Sajikan segera. Sajikan dengan potongan lemon, jika diinginkan. Untuk 2 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 127 kalori, 40 mg kolesterol, 369 mg natrium, 5 g karbohidrat, 20 g protein.