Gazpacho untuk pergi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 15 ons tomat chunky ala Italia atau salsa
• 2 cangkir tomat ceri berbentuk kuning dan / atau setengah dibelah dua
• 15 ons kaleng buncis (kacang garbanzo), tiriskan dan bilas
• 1 ¼ gelas jus sayuran gaya panas atau jus sayuran
• 1 cangkir kaldu sapi
• ½ cangkir mentimun cincang kasar, diunggulkan
• ½ cangkir cincang kasar berwarna kuning dan / atau paprika merah
• ¼ cangkir bawang merah cincang kasar
• ¼ cangkir ketumbar segar
• 3 sendok makan jus jeruk nipis atau jus lemon
• 2 siung bawang putih, cincang
• ¼ - 0, 5 sendok teh saus sambal botolan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan tomat kaleng dan segar, buncis, jus sayuran, kaldu, mentimun, paprika, bawang, ketumbar, jus jeruk nipis atau lemon, bawang putih, dan saus cabai. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 2

  Untuk menyajikannya, sajikan sup ke dalam mangkuk atau cangkir. Menghasilkan sekitar 7 cangkir (6 porsi lauk).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 142 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 1145 mg natrium, 27 g karbohidrat, 5 g serat, 7 g protein.