Jika Anda harus menuliskan daftar makanan yang harus dimasukkan dalam diet sehat, kemungkinan Anda akan mendapatkan pilihan bijak seperti ayam bakar, salmon, blueberry, beras merah, brokoli, dan kangkung. Dan Anda benar sekali. Penelitian demi penelitian menunjukkan bahwa kebanyakan makan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan protein tanpa lemak sementara memiliki kurang dari 15 g lemak jenuh dan 1.500 mg natrium sehari adalah cara paling pasti untuk melihat angka pada penurunan skala - dan meningkatkan keseluruhan Anda kesehatan.
Tetapi bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa kuki dan daging terkadang juga diizinkan? "Jika Anda sangat membatasi dengan diet Anda, Anda praktis menjamin pemberontakan di masa depan, " kata David Katz, MD, direktur pendiri Pusat Penelitian Pencegahan Universitas Yale dan penulis buku baru Disease Proof. "Kamu akan terus-menerus merasa seperti kamu menderita, dan godaan akan menjadi lebih kuat dari tekadmu, membuat kamu berisiko untuk pesta makan."
Bahkan, penelitian terbaru dari Skidmore College telah menunjukkan bahwa orang-orang dengan rencana penurunan berat badan yang "menipu" - baik seminggu sekali atau sedikit setiap hari - masih kehilangan sejumlah besar berat badan dan lemak tubuh. Misalnya, dalam satu studi empat bulan, pelaku diet yang merawat diri sendiri setiap hari kehilangan 12 pon dan 4 persen lemak tubuh mereka. Dan satu tahun kemudian, sebagian besar mempertahankan kerugian. "Memberi orang kesempatan untuk memanjakan diri meyakinkan mereka bahwa kadang-kadang tidak apa-apa untuk menyerah pada godaan, yang membantu mereka tetap berpegang pada pilihan sehat sebagian besar waktu, " jelas profesor Paul Arciero, penulis studi utama dan direktur Human Nutrition and Metabolism. Laboratorium di Skidmore College.
Mengejek diet dan tetap menurunkan berat badan? Hampir terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, tetapi pendekatan yang terukur berarti Anda dapat memiliki kue dan memakannya juga. Lihatlah pedoman kami sehingga Anda dapat melakukannya dengan cara yang benar.
1. Memiliki rencana permainan. Munculkan aturan tentang seberapa sering Anda dapat beraktifitas. Misalnya, biarkan diri Anda makan kentang goreng sekali seminggu, kata Carolyn O'Neil, RD, penulis The Slim Down South Cookbook. Dengan begitu Anda akan merasa memegang kendali, dan saat Anda menerima hadiahnya, Anda tidak akan merasa bersalah.
2. Buat kontrol porsi menjadi no-brainer. "Mungkin hemat biaya untuk membeli wadah ukuran chip, tetapi itu membuatnya terlalu mudah untuk terus kembali untuk mendapatkan lebih banyak, " kata David Grotto, RD, penulis The Best Things You Can Eat. "Bayar sedikit lebih banyak untuk camilan yang dipisah-pisahkan secara individual (biasanya kamu bisa menemukannya secara massal di toko grosir), dan kamu tidak akan tergoda untuk mencari jalan sendiri melalui satu tas penuh."
3. Simpan makanan pemicu jauh, jauh sekali. "Kebanyakan orang memiliki setidaknya satu makanan yang mereka tidak bisa berhenti makan, " kata Cheryl Forberg, RD, penulis Flavour First dan koki dan ahli gizi untuk The Biggest Loser. "Hapus godaan dengan meluangkan waktu sejenak dan pikirkan tentang apa kelemahanmu. Putuskan saat itu juga untuk tidak pernah menyimpan barang-barang itu di rumahmu."
4. Hadir di saat ini. "Ketika Anda benar-benar menikmati suguhan istimewa, sangat nikmatilah, " kata Forberg. "Jangan bicara di telepon atau membaca buku sambil mengunyah; penelitian menunjukkan bahwa orang makan lebih banyak ketika mereka terganggu."
5. Selektif. "Coco Chanel terkenal menyarankan Anda harus melepas setidaknya satu aksesori sebelum meninggalkan rumah. Gunakan filosofi fesyen yang sama ketika merencanakan makan curang, " kata O'Neil. "Jika Anda ingin burger keju bacon, kentang goreng, dan milkshake, lewati satu atau dua agar Anda tidak berlebihan." Misalnya, lakukan cheeseburger tetapi memiliki urutan kentang goreng dan melewatkan milkshake.
6. Pilih yang manis atau asin - tidak keduanya. "Pusat nafsu makan di otak Anda merespons secara independen terhadap rasa yang berbeda, " kata Katz. "Jadi, ketika kamu memiliki sesuatu yang manis dengan sesuatu yang asin, otakmu akan membiarkan kamu makan lebih banyak sebelum kamu merasa puas. Jika kamu mencampur keduanya, kamu akan menghabiskan lebih banyak dari keduanya."
7. Kurangi gula dan sodium yang ditambahkan. "Ketika Anda makan makanan bergula dan asin sepanjang hari, dibutuhkan lebih banyak natrium dan gula bagi otak Anda untuk mendaftarkan rasanya, " kata Katz. "Tapi jika kamu memotong pemanis tambahan atau sodium dalam makanan non-royalmu, kamu tidak perlu makan keripik atau kue sebanyak-banyaknya untuk sampai ke tempat bahagia di mana kamu merasa seperti telah memperlakukan dirimu sendiri."
8. Snap kembali ASAP. Jangan biarkan royal Anda berubah menjadi lereng yang licin. "Apa yang ingin Anda hindari adalah makan satu hal yang tidak sehat dan kemudian berkata pada diri sendiri, Oh, well, sepanjang hari itu hancur jadi saya mungkin tetap makan sebanyak-banyaknya dan mulai segar di pagi hari, kata Forberg. Pasca-perawatan, segera kembali pada gerobak dan melanjutkan kebiasaan makan sehat dan olahraga normal Anda.
