Pai buah pir musim gugur dengan gerimis karamel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ⅓ cangkir tepung serbaguna
• ¾ garam sendok teh
• ½ cangkir mentega putih
• 3 - 4 sendok makan air
• ½ cangkir) gula
• 1 sendok makan tapioka cepat saji, dilumatkan
• ¾ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh pala bubuk
• 6 gelas pir pir matang yang sudah diiris (sekitar 6 sedang)
• 1 sendok makan jus lemon
• ¾ cangkir gandum gulung biasa
• 3 sendok makan gula
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• ¼ cangkir mentega
• 18 karamel vanila, tidak terbuka
• ⅓ gelas susu
• ¼ cangkir almond slivered

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Dalam mangkuk sedang aduk bersama-sama 1-1 / 3 cangkir tepung dan 1/2 sendok teh garam. Potong pendek menjadi ukuran kacang polong kecil. Tambahkan air, 1 sendok makan sekaligus, aduk dengan garpu sampai semua dibasahi. Gosokkan adonan menjadi bola dengan lembut menggunakan tangan Anda. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan menjadi lingkaran 13 inci. Transfer ke piring pie 9 inci. Pangkas dan seruling kerak yang diinginkan. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk yang sangat besar, aduk 1/2 gelas gula, tapioka, kayu manis, tersisa 1/4 sendok teh garam, dan pala. Tambahkan pir dan jus lemon; aduk untuk menggabungkan. Diamkan 15 menit.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk sedang gabungkan gandum, 3 sendok makan gula, dan 1 sendok makan tepung. Potong mentega sampai hancur. Pindahkan campuran pir ke piring pie garis-kerak. Top dengan campuran remah, sebarkan merata untuk menutupi pir sebanyak mungkin.

• Langkah 4

  Panggang selama 50 menit. Sementara itu, dalam panci kecil panaskan karamel dan susu sampai meleleh dan halus. Aduk almond. Hapus pai dari oven. Sendok campuran karamel dengan hati-hati di atas pai. Panggang selama 10 menit lebih atau sampai berbuih dan buah lunak. Angkat dan dinginkan di rak kawat. Untuk 8 porsi.