Kembang kol menyebar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 kembang kol kepala sedang (2 pon), dipangkas dan dipecah menjadi kuntum (sekitar 6 gelas)
• 2 ons keju krim, dihaluskan
• ½ cangkir keju feta hancur
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan jus lemon
• ¼ garam sendok teh
• Potongan oregano segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak kembang kol dalam panci berisi air mendidih ringan, ditutup, selama 15 menit. Menguras; keren. Transfer ke food processor. Tambahkan krim keju, keju feta, minyak, jus lemon, dan garam. Proses sampai halus. Pindahkan ke mangkuk. Tutup dan dinginkan hingga 3 hari. Untuk disajikan, taburi dengan potongan oregano segar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 39 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 89 mg natrium, 2 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 1 g protein.