Cherry mengedipkan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir) gula
• ⅓ pemendekan cangkir
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• 1 sendok makan susu
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir kismis cincang
• ½ gelas kenari cincang
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• 2 cangkir sereal serpih gandum, dilumatkan
• 18 ceri manisan, dibelah dua

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Dalam mangkuk besar, kocok gula, shortening, baking powder, dan garam dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Kocok telur, susu, dan vanila hingga tercampur. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Aduk kismis, kenari, dan kulit lemon.

• Langkah 2

  Masukkan satu sendok teh adonan ke dalam serpihan gandum yang dihancurkan. Aduk perlahan untuk melapisi adonan dengan serpihan. Tempatkan gundukan adonan 2 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil. Lapisi setiap gundukan dengan setengah ceri manisan.

• Langkah 3

  Panggang selama 7 hingga 8 menit atau sampai pantat agak kecoklatan. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 36 cookie.

Kiat

Persiapkan dan panggang kue sesuai petunjuk; keren. Tempatkan kue dalam lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam wadah kedap udara. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan. Lelehkan kue beku, tertutup, pada suhu kamar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 77 kalori, (1 g lemak jenuh, kolesterol 6 mg, 34 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.