Sandwich ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (total 10 hingga 12 ons), dicincang halus
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh bubuk cabai
• ½ sendok teh bubuk jintan
• 1 siung bawang putih, cincang
• Potong cabe rawit
• 1 krim keju paket 3 ons, dilunakkan
• ½ cangkir keju cheddar tajam parut (2 ons)
• ¼ cangkir krim asam susu
• 10 ons dapat potong dadu tomat dan cabai hijau, tiriskan
• 2 bawang hijau, iris tipis
• 2 sendok makan ketumbar segar
• 12 potong roti sandwich putih, remah dihilangkan, atau enam tortilla tepung 8 inci
• Irisan alpukat, irisan mentimun, atau irisan tomat (opsional)
• 12 daun Bibb atau daun selada hijau

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak ayam dalam mentega panas sampai kecoklatan dan tidak ada warna merah muda. Aduk bubuk cabai, jintan, bawang putih, dan cabai; masak selama 1 menit lagi. Sedikit dingin.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk adonan, kocok keju krim, keju cheddar, dan krim asam hingga lembut dan kental. Lipat campuran ayam, tomat dan paprika kering, bawang hijau, dan daun ketumbar. Tutup dan dinginkan hingga 24 jam. Oleskan campuran pada 6 iris roti. Taburi dengan irisan alpukat, mentimun, atau tomat; tambahkan selada dan 6 potong roti tersisa. (Atau oleskan campuran ayam secara merata di atas tortilla; tambahkan selada, dan alpukat, mentimun, atau irisan tomat. Gulung tortilla. Buat 6 sandwich.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 324 kalori, (8 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 62 mg kolesterol, 543 mg natrium, 28 g karbohidrat, 2 g serat, 4 g gula, 20 g protein.