Roti zucchini isi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ cangkir tepung gandum utuh
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 2 ½ gelas zucchini kasar yang belum dicacah kasar
• 1 ½ gelas gula
• 1 cangkir minyak sayur
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir kenari atau pecan cincang kasar
• ½ gelas cincang dill segar
• Dill tangkai gulma
• Potongan kenari atau pecan
• Garam laut kasar atau garam halal

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Gemuk bagian bawah dan sisi atas 1/2 inci dari dua panci roti 8x4 inci. Dalam mangkuk besar, aduk bersama empat bahan pertama (melalui 1 sdt garam).

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang gabungkan lima bahan berikutnya (melalui vanilla). Buat sumur di tengah campuran tepung. Tambahkan campuran zucchini sekaligus ke campuran tepung. Aduk sampai lembab (adonan harus kental). Lipat 1 cangkir kacang dan 1/2 gelas gulma. Sendok adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Atur dill setangkai dan potongan kacang di atas adonan dan taburi dengan garam kasar.

• Langkah 3

  Panggang sekitar 55 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Dinginkan dalam panci 15 menit. Hapus roti dari panci. Dinginkan di rak kawat. Bungkus dan simpan semalaman sebelum mengiris.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 195 kalori, (1 g lemak jenuh, 8 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 13 mg, 163 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 11 g gula, 3 g protein.