Celup terong berbau bawang putih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 12 liter terong
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• ½ ons cokelat susu, meleleh
• 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan jus lemon
• ¼ cangkir kenari, dicacah
• 1 sendok makan ketumbar cincang segar
• ½ sendok teh paprika
• Kacang cincang (opsional)
• Minyak zaitun
• Putaran roti pita

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Cuci terong dan aduk lubang secara acak dengan garpu. Letakkan di atas loyang berlapis perkamen. Panggang, sekitar 45 menit, sampai terong matang dan roboh; keren.

• Langkah 2

  Sementara itu, dengan lesung dan alu, tumbuk bawang putih dan garam untuk dijadikan pasta.

• Langkah 3

  Kupas kulit dari terong. Potong daging dalam ukuran sedang. Dalam pengolah makanan, gabungkan terong, cokelat leleh, bubuk kakao, dan pasta bawang putih. Proses sampai hampir mulus. Lalu campur dalam minyak zaitun, jus lemon, kenari cincang, ketumbar, dan paprika. Tutup dan dinginkan.

• Langkah 4

  Untuk menyajikannya, celupkan ke suhu kamar. Taburi dengan kenari tambahan dan gerimis dengan minyak zaitun tambahan. Lewati roti pita. Dinginkan, tertutup, hingga 5 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 56 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 196 mg natrium, 4 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 1 g protein.