Sup mie ayam-mie bebas gluten | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir tomat tumbuk kalengan
• ½ cangkir selai kacang chunky
• 1 sendok makan minyak wijen (tidak dipanggang)
• 1 pon paha ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong-potong 1 inci
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok teh jahe segar parut
• 6 gelas kaldu ayam tanpa natrium bebas gluten
• 2 sendok teh saus ikan
• 3 ons mie beras kering, pecah jika diinginkan
• 2 cangkir parutan kol hijau
• 1 cangkir tauge kaleng, dibilas dan dikeringkan
• ¼ gelas bawang hijau cincang (2)
• Daun ketumbar segar (opsional)
• Kacang cincang kasar (opsional)
• Cabai merah hancur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan tomat dan selai kacang; menyisihkan. Dalam oven Belanda 4 liter panaskan minyak di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam, bawang putih, dan jahe; masak sekitar 5 menit atau sampai ayam kecoklatan, aduk terus.

• Langkah 2

  Aduk campuran tomat; Aduk kaldu dan saus ikan. Didihkan. Aduk mie; mengurangi panas. Didihkan selama 5 menit. Aduk kubis. Didihkan sekitar 5 menit lagi atau hanya sampai kol lunak. Angkat dari api. Aduk tauge dan bawang hijau.

• Langkah 3

  Sendok sup ke dalam mangkuk. Jika diinginkan, tambahkan setiap porsi dengan daun ketumbar, kacang tanah, dan / atau cabai merah yang dihancurkan.

Kiat

Jika Anda suka sedikit pedas, tambahkan cabai serrano segar yang diunggulkan dan dicincang halus * dengan campuran ayam. * Kiat: Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin . Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 334 kalori, (3 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 7 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 72 mg, 1011 mg natrium, karbohidrat 24 g, 4 g serat, 6 g gula, 25 g protein.