Cabai ayam putih bebas gluten | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 15, 5 ons kaleng bebas gluten Great Northern, pinto, atau kacang cannellini (ginjal putih), dibilas dan dikeringkan
• 2 ½ gelas cincang ayam yang dimasak
• 1 ½ gelas paprika merah, hijau, dan / atau kuning cincang (2 sedang)
• 1 cangkir bawang cincang (1 besar)
• 2 cabai jalapeño segar, diunggulkan dan dipotong *
• 2 sendok teh bubuk jintan
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 3 ½ cangkir kaldu ayam bebas gluten
• Keju Monterey Jack, parut, dan / atau keripik tortilla bebas gluten, rusak (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kompor lambat 3-1 / 2- atau 4 liter menggabungkan kacang, ayam, paprika manis, bawang, paprika jalapeño, jintan, bawang putih, garam, dan oregano. Tuang kaldu di atas kompor.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 5 jam. Jika diinginkan, tambahkan setiap porsi dengan keju dan / atau keripik tortilla.

*Tip:

Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.

Untuk pembersihan mudah:

Lapisi slow cooker Anda dengan liner slow cooker sekali pakai. Tambahkan bahan sesuai petunjuk dalam resep. Setelah cabai Anda matang, sendokkannya dari slow cooker Anda. Setelah makanan keluar dari slow cooker liner Anda, buang saja liner. Catatan: Jangan mengangkat atau mengangkut liner sekali pakai dengan makanan di dalamnya.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 422 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 52 mg, 709 mg natrium, 54 g karbohidrat, 13 g serat, 1 g gula, 38 g protein.