Empanada Yunani | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ gelas ayam suwir atau kalkun (sekitar 8 ons)
• 3 ons keju Havarti, parut (3/4 gelas)
• 4 sendok teh potongan oregano segar
• 1 resep Adonan Master Empanada
• ⅓ cangkir hummus paprika merah panggang atau hummus bawang putih panggang
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok teh air
• Paprika merah panggang atau hummus bawang putih panggang

Petunjuk arah

Sehari sebelum:

• Langkah 1

  Olesi dua loyang besar; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan ayam, keju, dan oregano.

• Langkah 2

  Bagilah Master Dough menjadi 16 bagian. Gulung atau tepuk dan rentangkan dengan lembut satu bagian ke dalam putaran 4 inci. Sebarkan 1 sendok teh hummus ke satu sisi putaran adonan. Tambahkan satu sendok makan ayam bundar. Lipat sisi berlawanan dari adonan menjadi lebih penuh; tutup ujungnya dengan garpu. Transfer ke loyang yang sudah disiapkan; tusuk beberapa kali dengan garpu. Ulangi dengan sisa adonan, sisa hummus 1/3 cangkir, dan sisa campuran ayam. Tutupi loyang dengan bungkus plastik. Dinginkan semalaman.

Hari:

• Langkah 1

  Biarkan empanada berdiri pada suhu kamar selama 20 menit. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Dalam mangkuk kecil kocok bersama telur dan air. Olesi adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 hingga 20 menit atau sampai berwarna keemasan. Pindahkan ke wadah penyimpanan dengan penutup. Tote dalam wadah terisolasi atau bungkus wadah dengan handuk dan letakkan di pendingin (tanpa es). Sajikan dalam waktu dua jam dengan hummus tambahan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 183 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 29 mg, 294 mg natrium, 21 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 8 g protein.