Sup kacang tanah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan bubuk cabai
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam kasar
• 1 pon daging sapi atau babi tanpa tulang tanpa tulang, potong dadu berukuran 1 inci
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 cangkir bawang cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat
• 1 14, 5 ons kaldu sayur
• 3 cangkir kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu
• ½ cangkir selai kacang
• ½ cangkir kacang cincang kasar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kantong plastik, kombinasikan tepung, bubuk cabai, garam, dan lada. Tambahkan daging; tutup tas dan kocok untuk melapisi dengan campuran tepung. Dalam 4-liter daging oven Belanda coklat dalam minyak panas, aduk sesekali menjadi cokelat merata. Hapus kubus daging. Tambahkan bawang dan bawang putih ke oven Belanda; masak, di atas api sedang sampai bawang mulai kecokelatan dan tembus cahaya.

• Langkah 2

  Tambahkan daging kecokelatan, tomat, dan kaldu. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 45 hingga 60 menit untuk daging babi atau sekitar 1-1 / 2 jam untuk daging sapi atau sampai daging empuk, aduk sesekali. Aduk kentang manis dan selai kacang. Tutup dan didihkan selama 10 hingga 15 menit lebih banyak atau sampai kentang lunak. Hiasi masing-masing sajian dengan kacang cincang. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 530 kalori, (5 g lemak jenuh, 68 mg kolesterol, 805 mg natrium, 39 g karbohidrat, 7 g serat, 38 g protein.