Cavatelli panggang sehat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons cavatelli kering atau pasta multigrain kering
• 12 ons sosis kalkun Italia yang belum dimasak *
• 1 cangkir terong cincang atau zucchini
• 1 cangkir cremini segar cincang atau jamur kancing
• ¾ cangkir paprika merah cincang
• ½ gelas bawang cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 14, 5 ons tidak bisa ditambah garam, potong dadu, tanpa garam
• 1 8 ons kaleng saus tomat tanpa garam
• ¼ cangkir basil segar atau 1 sendok makan basil kering, dilumatkan
• 1 sendok makan oregano segar atau 1 sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 cangkir keju campuran Italia lemak rendah lemak (4 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket, menghilangkan garam atau minyak. Menguras; menyisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wajan masak sosis yang sangat besar, terong, jamur, paprika, bawang merah, dan bawang putih di atas api sedang sampai sosis kecoklatan dan sayuran hanya empuk, aduk untuk memecah sosis saat memasak. Kuras lemaknya. Tambahkan tomat, saus tomat, kemangi kering (jika menggunakan), oregano kering (jika menggunakan), garam, dan lada hitam. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 10 menit, aduk sesekali. Aduk kemangi segar (jika menggunakan) dan oregano segar (jika menggunakan).

• Langkah 3

  Dalam mangkuk yang sangat besar aduk campuran pasta dan sosis. Sendok campuran ke dalam loyang 3 liter.

• Langkah 4

  Panggang, ditutup dengan kertas timah, selama 35 hingga 40 menit atau sampai dipanaskan. Menemukan; taburi dengan keju. Panggang sekitar 5 menit lagi atau sampai keju meleleh.

* Test Tip Dapur:

Untuk hidangan pasta yang kurang pedas, gunakan kalkun setengah jadi dan setengah sosis kalkun Italia.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 254 kalori, (3 g lemak jenuh, 34 mg kolesterol, 492 mg natrium, 30 g karbohidrat, 3 g serat, 6 g gula, 17 g protein.