Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Lapisi 1 cangkir muffin 3/4 inci dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer pada medium 30 detik. Kocok gula, baking powder, dan garam, kikis sesuai kebutuhan. Kocok telur, vanila, dan, jika diinginkan, ekstrak almond. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Jika perlu, tutup dan dinginkan adonan 30 menit atau hingga mudah ditangani.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Bentuk adonan menjadi 1 1/4-inch bola. Tekan bola adonan ke sisi bawah dan atas cangkir muffin yang sudah disiapkan.
-
Panggang 10 hingga 12 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Menekan bagian tengah dengan sisi bulat sendok ukur. Biarkan dingin dalam wajan 5 menit. Angkat gelas dari wajan dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
-
Hancurkan twist pretzel untuk membuat 2 pegangan melengkung. Celupkan ujung-ujung salah satu pegangan ke dalam lapisan permen yang meleleh dan tekan pegangannya ke cangkir kue. Tahan di tempatnya selama sekitar 5 detik untuk memungkinkan lapisan permen agar ringan. Ulangi dengan sisa pretzel dan cookie. Biarkan gelas kue bertahan selama 15 menit atau sampai lapisan permen sepenuhnya.
-
Isi setiap cangkir kue dengan chocolate ganache dan taburi dengan bit marshmallow.
Menyimpan:
Lapisi cangkir kue yang tidak terisi di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan. Hiasi dan isi cangkir kue sebelum disajikan.
chocolate Ganache
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci sedang, bawalah whipping cream hanya sampai mendidih di atas api sedang-tinggi. Angkat dari api. Tambahkan cokelat (jangan diaduk). Diamkan selama 5 menit. Aduk sampai rata. Dinginkan selama 15 menit. Menghasilkan sekitar 2 gelas.
