Ayam gaya India | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 bawang besar, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak goreng
• 2 gelas nasi merah
• Lapisan semprot antilengket
• 2 ½ pon potongan ayam gemuk (payudara, paha, dan stik drum), dikuliti
• 1 8 ons karton yogurt polos rendah lemak
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• 1 sendok teh jintan
• ¼ sendok teh jahe bubuk
• ½ cangkir paprika hijau atau merah cincang merah
• 2 tomat sedang, diunggulkan dan dicincang kasar
• Tangkai peterseli

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak bawang dan bawang putih dalam minyak panas sampai bawang lunak tetapi tidak cokelat. Aduk nasi merah yang sudah matang.

• Langkah 2

  Semprotkan loyang 12x7-1 / 2x2 inci dengan lapisan semprotan antilengket. Oleskan campuran nasi dalam loyang. Atur potongan ayam di atas nasi.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk pengaduk, aduk yogurt, tepung, jinten, jahe, dan 1/2 sendok teh garam. Aduk paprika hijau atau merah cincang. Sendokkan ayam di piring.

• Langkah 4

  Panggang, tertutupi, dalam oven F 350 derajat selama 50 hingga 60 menit atau sampai ayam empuk. Sajikan dengan tomat cincang. Hiasi dengan peterseli. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 325 kalori, kolesterol 73 mg, natrium 284 mg, karbohidrat 29 g, protein 29 g.