Krim lemon dengan raspberry dan saus markisa | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ gelas gula
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 2 sendok teh gelatin tanpa rasa
• 1 ¼ gelas susu bebas lemak
• ½ sendok teh vanila
• ½ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• ½ 8 ons wadah topping makanan penutup beku beku bebas lemak, dicairkan
• 2 buah markisa sedang
• 1 cangkir raspberry segar atau raspberry beku-bungkus
• ¼ gelas air
• 3 sendok makan gula
• 2 sendok teh tepung jagung
• Raspberry segar (opsional)
• Tangkai mint (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk bersama gula, tepung, dan gelatin dalam panci sedang yang berat. Aduk susu bebas lemak sekaligus. Masak dan aduk dengan api sedang sampai campuran mengental dan berbuih. Masak dan aduk 1 menit lagi.

• Langkah 2

  Angkat dari api. Tuang ke dalam mangkuk sedang. Aduk vanilla dan kulit lemon. Tutup dengan bungkus plastik; dinginkan sekitar 1-1 / 2 jam atau sampai sebagian diatur (konsistensi putih telur tak terkalahkan), aduk sesekali. Lipat dalam topping kocok. Tuang campuran ke dalam gelas pencuci mulut bertangkai. Tutup dan dinginkan sekitar 2 jam atau hingga diatur.

• Langkah 3

  Potong buah markisa menjadi dua. Keluarkan ampas dan biji-bijian, dan tempatkan di panci sedang. Tambahkan raspberry, air, 3 sendok makan gula, dan tepung jagung. Masak dan aduk dengan api sedang sampai aduk. Masak dan aduk 2 menit lagi. Angkat dari api. Sedikit dingin. Saring saus melalui saringan untuk menghilangkan biji. Dinginkan sepenuhnya.

• Langkah 4

  Sajikan dengan Raspberry dan Passion Fruit Sauce dan, jika diinginkan, raspberry segar dan daun mint. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 145 kalori, (0 g lemak jenuh, 1 mg kolesterol, 40 mg natrium, 32 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g protein.