Kue coklat yang dimuat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅔ cangkir mentega, lunak
• ⅔ pemendekan cangkir
• 1 cangkir gula pasir
• 1 gelas gula merah dikemas
• 1 sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• 2 telur
• 2 sendok teh vanilla
• ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 3 cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ gelas potongan cokelat semisweet
• 1 cangkir kacang macadamia cincang kasar
• ½ cangkir susu cokelat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam mangkuk pencampur yang sangat besar kocok mentega dan memendek dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula pasir, gula merah, soda kue, dan garam. Kocok hingga tercampur, aduk sesekali. Kocok telur dan vanila. Kocok bubuk kakao. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Aduk cokelat semisweet, kacang macadamia, dan susu cokelat.

• Langkah 2

  Menggunakan ukuran 1/4-cup, jatuhkan adonan sekitar 4 inci terpisah ke atas loyang kue yang tidak diperkecil. Jika diinginkan, ratakan gundukan adonan ke lingkaran setebal 3/4 inci. Panggang selama 12 hingga 14 menit atau hingga ujungnya ditetapkan. Dinginkan di atas loyang di rak kawat selama 2 menit. Transfer cookie ke rak kawat dan biarkan dingin.

Kiat

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 339 kalori, (8 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 32 mg kolesterol, 168 mg natrium, 40 g karbohidrat, 2 g serat, 25 g gula, 4 g protein.